本报讯 记者日前从常州市金坛区农业农村局获悉，该区直溪镇建昌红香芋种植基地的主打农产品“健倡”牌红香芋，荣获第二十届中国绿色食品博览会金奖，这是此次常州地区参会的农产品中唯一获此殊荣的农产品。

据了解，直溪镇建昌红香芋种植基地是省级教育服务三农高水平基地，直溪镇社区教育中心携手常州市昌玉红香芋专业合作社，从2016年起，积极推广建昌红香芋种植生态农业新技术。目前，该基地现有成员211户，建成高标准建昌红香芋种植基地800亩，辐射面积约5000亩，已形成年产500吨红香芋粉的加工产能，年销售额近4000万。

红香芋变“金”香芋

建昌红香芋是金坛特有的优良地方品种，其肉质细腻，香味独特，且富含十多种人体可直接吸收的营养元素，是十分理想的健康食品。“但市场上，子芋的销售势头良好，母芋因口感较差，几乎无人问津，从而造成严重的资源浪费。”直溪镇社区教育中心主任吴明辉告诉记者，了解到这一情况，2016年，直溪镇社区教育中心联系南京野生植物研究院，与基地开展技术合作，针对母芋的可食性差、含有较多含量的草酸钙、具有刺激性涩味等开展技术攻关，经过大量的科学试验，制订出工业化生产的可行性研究方案——进行芋粉精深加工项目。

2016年，红香芋粉加工生产流水线初步建成，年加工芋粉产能达500吨。截至目前，红香芋粉的初级产品已经成功下线，终端成品正在调配、检测和定型过程中。“这一项目建设成功达产之后，每亩红香芋可在原先效益良好的基础上再增收1600多元，芋农通过母芋交售每亩增收600-700元，而且有利于资源充分利用，减少环境污染，实现一举多得的目标。”吴明辉说。

战“疫”春耕两不误

按惯例，每年三月中旬，都是广大芋农进行春播前集中培训的时间，但是今年受疫情影响，无法开展集中培训。因此，直溪镇社区教育中心积极行动，“把知识送到芋农手中”。

3月12日，金坛区农林局园艺站站长、社区教育志愿者张洪海在线上直播，为广大芋农作《种芋选择与处理》培训。从选种芋到灭菌处理再到如何充分晾晒，张洪海每个步骤都细致示范，让广大芋农做到了然于心。同时，社区教育中心还上门配送培训资料、张贴红香芋春播前芋种选择与处理的技术要点宣传画册，把香芋春播知识送给广大芋农。

据了解，在战“疫”的特殊时期，常州社区教育通过各种形式，与广大农户共战疫情，不误农时。金坛区指前镇社区教育中心邀请金坛区农机学校教师赴区教育服务“三农”基地，组织小班化、分流教学；金坛区儒林镇社区教育中心帮助河蟹养殖基地发布蟹、虾苗种供应信息，及时解决河蟹滞销和种苗紧缺的问题；新北区奔牛镇社区教育中心围绕当前春耕备耕生产的基本需求，送培上门；溧阳市上兴镇社区教育中心结对 “白露山蓝莓产业示范基地”，广泛开展疫情防控知识宣传，积极协助基地科学防护、有序复工复产……各社区教育中心抓住春季农业生产的重要节点，打赢疫情防控和农业生产两场硬仗。

农民走上富裕路

“做给农民看、带着农民干、帮助农民赚”，对于农户的培训，需要贴近当地农村发展的实际和农民的实际需求。全市各基地在建设中逐步形成了“基地 公司（专业合作组织） 农户”的运作模式，且根据各自所在区域不同情况和基地产业特色，链接了其他资源，形成了不同形式的运作模式。

直溪镇建昌红香芋种植基地以一年四季为主题，开展社区教育游学项目。春季学习香芋的种植，夏季了解香芋的除虫防害，秋季亲手采摘,冬季参观芋粉的深加工，在寓教于乐、寓学于游的过程中，学生学得轻松，收获多多。除了基地与旅行社开展合作，拓展探索基地 游学模式，还有部分基地链接涉农院校，开展基地 产学研一体发展模式，逐步形成了标准化建设、项目化管理、市场化运作、社会化服务的运行机制。

据了解，“农科教”结合下的教育服务“三农”基地建设，带动和引领了一批农民改变生产方式，提高农业技术，走上富裕之路。截至2019年，全市省级教育服务三农基地已达12个，市、区级同步建设，基地数量和新型职业农民年培训量均位于全省前列。武进区洛阳镇常洛果品教育服务“三农”示范基地辐射带动周边礼嘉、前黄、横林等多个乡镇近千个农户，直接经济效益已达数亿元。溧阳市社渚镇青虾高效养殖示范基地成功培育出“太湖二号”“太湖三号”青虾新品，并在基地开始试验养殖，新品种相较旧品种体型漂亮，抗病毒能力和存活时间更加强，亩产量高出旧品种青虾15%左右，市场价格高出近20%。